منطقة في اليمن تغطي شرائح الخبز بأوراق البن.. ماهو السبب؟

شمسان بوست / خاص:

تلجأ منطقة خولان بني عامر في محافظة صعدة إلى تغطية أقراص الخبز بأوراق البن الخضراء.

وبحسب المعلومات التي أوردها الناشط “نائف الغسيلي” على صفحته بالفيسبوك، فقد اوضح ان تغطية اقراص الخبز بأوراق البن الخضراء اثناء طبخه حتى لا يحترق وليعطي نكهة مميزة للخبز.

وقال غسيلي في منشوره: منطقة خولان بني عامر بصعدة اليمنية الوحيدة التي تستخدم أوراق البن الخضراء لتغطية اقراص الخبز اثناء وضعه بالتنور حتى لايحترق وبنفس الوقت تعطي نكهة مميزة للخبز”.