البطيخ يتربع على موائد اليمن.. طعمه منعش وسعره مناسب
شمسان بوست / خاص:
يواصل البطيخ حضوره اللافت على موائد اليمنيين، متربعا على قائمة الفواكه الأكثر استهلاكًا، خاصة مع ارتفاع درجات البرودة وزيادة الإقبال على الفواكه المنعشة التي تساعد على ترطيب الجسم.
تشهد أسواق الفواكه إقبالا واسعًا على شراء البطيخ، نظرًا لمذاقه الحلو وسعره المناسب مقارنة ببقية الفواكه، ما جعله الخيار الأول لدى كثير من الأسر.
ويشير الباعة في الأسواق إلى أن الطلب على البطيخ يزداد بشكل ملحوظ خلال موسم الصيف، حيث يفضله المواطنون كوجبة خفيفة ومنعشة، فيما تحرص العائلات على وجوده في التجمعات والمناسبات.
ويرى متابعون أن انتشار زراعة البطيخ في عدد من المحافظات أسهم في استقراره نسبياً في الأسواق، وجعله متاحا لشريحة واسعة من المستهلكين، إضافة إلى قيمته الغذائية العالية وغناه بالماء.
وأكد مواطنون أن البطيخ لم يعد مجرد فاكهة موسمية، بل أصبح جزءًا من العادات الغذائية اليومية ورفيقًا دائمًا لمائدة الصيف، لما يجمع بين الطعم اللذيذ والتكلفة المناسبة.
