القرفة .. “كنز حقيقي” لعلاج العديد من الأمراض
القرفة “كنز طبيعي” لعلاج العديد من الأمراض.
بالإضافة إلى الطعم والنكهة التي تضفي على الطعام طعمًا فريدًا ، فقد استخدمت القرفة منذ قرون في علاج العديد من الأمراض ، على الرغم من استخدامها في مواسم الخريف وفصول الشتاء لأنها تساعد في الوقاية من الأمراض الفيروسية وزيادة المناعة.
من المعروف أن القرفة من أقدم التوابل المعروفة في العالم .
أظهرت دراسة طبية حديثة الفوائد الصحية المرتبطة بالقرفة “كنز طبيعي” لعلاج العديد من الأمراض.
مضادات الأكسدة
القرفة غنية بمضادات الأكسدة – بما في ذلك البوليفينول – التي تحمي أنسجة الجسم من الإجهاد التأكسدي والأمراض ذات الصلة مثل السرطان وأمراض القلب التاجية والالتهابات.
الحماية من أمراض القلب
ترتبط القرفة بخفض ضغط الدم والدهون الثلاثية والكوليسترول وسكر الدم لدى الأشخاص المصابين بأمراض التمثيل الغذائي.
تحسين حساسية الأنسولين
تشير الدراسات إلى أن القرفة يمكن أن تقلل من مقاومة الأنسولين وتزيد من الحساسية لهرمون الأنسولين الذي يمكن أن يحسن مستويات السكر في الدم.
الحماية من الأمراض العصبية
بعض المركبات الموجودة في القرفة لها تأثير على بروتين تاو ، وهو بروتين دماغي مرتبط بمرض الزهايمر.
في دراسة أجريت عام 2014 على الفئران ، كانت القرفة بمثابة عامل حماية للأعصاب وساعدت في تحسين الأداء الحركي للفئران المصابة بمرض باركنسون.
مضاد التهاب
القرفة مسكن طبيعي للآلام يمنع إفراز حمض الأراكيدونيك ، وهو حمض دهني يسبب الالتهاب.
على الرغم من أن جميع أنواع القرفة تبدو متشابهة ،إلا أن هناك نوعين مختلفين: القرفة العادية ، والقرفة السيلانية ، وكلاهما النوعان الموصوفان أعلاه.
ومع ذلك ، تحتوي قرفة سيليخا على الكومارين ، وهو مركب موجود في بعض النباتات يمكن أن يكون ضارًا إذا تم تناوله بكميات كبيرة.
القرفة “كنز طبيعي” لعلاج العديد من الأمراض.
خطوة لتعزيز فقدان الوزن وتحسين الصحة العقلية والمزاج!
